A venda de bebidas alcoólicas é proibida à menores de 18 anos.
Colheita manual das uvas em caixas de 18kgs. Seleção dos grãos na cantina, em mesa vibratória. Crio-maceração por 3 dias com grãos inteiros, para maior extração de cor e aromas. Fermentação alcoólica em tanques de inox por 8 dias, com leveduras selecionadas. Maceração pós-fermentativa por 7 dias. A malolática espontânea, ocorre em barricas de carvalho e também em inox. Clarificação com ovos frescos de granja. Engarrafado sem filtração.
País: Argentina
Classificação: Tinto
Produtor: Familia Schroeder
Uva: 100% PINOT NOIR
Corpo: De Corpo
Tânicos: Moderadamente Tânico
Acidez: Pouco Fresco
Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)
Composição de Castas: 100% PINOT NOIR
Amadurecimento: 12 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO FRANCÊS E AMERICANO, 40% DO VINHO (TOSTADO MÉDIO E MÉDIO PLUS).
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi de média concentração. Aromas florais (rosa, violeta), frutos vermelhos (groselha, morango). Bem resolvido na boca, com taninos doces, o frescor está bem equilibrado. Ótima persistência.
Código | 3514 |
Código de barras | 7798116190038 |
Categoria | VINHO ARGENTINO |
Marca | Schroeder |