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Descrição Geral
A Viña Undurraga, localizada na região de Talagante, próxima à Santiago, é uma das vinícolas mais renomadas e tradicionais do Chile. Ela surgiu ainda no século XIX, no ano de 1879, quando Francisco Undurraga Vicuña deu início ao planejamento da propriedade e à plantação das primeiras vinhas da propriedade (mas, oficia lmente, ela foi fundada em 1885). Com o passar do tempo a vinícola foi aprimorando os seus métodos de produção e incorporou o uso de novas tecnologias para obter o melhor que as castas utilizadas podiam oferecer. Se preocupando com mínimos detalhes, ela desenvolveu rótulos e embalagens para transmitir ao público a nova imagem da empresa, já que no ano de 2006 ela se juntou à Vinos del Pacífico e passou por um processo de reformulação da qualidade dos produtos, e do estilo e posicionamento da marca.
Em seu mais recente ciclo de sucesso e conquistas, a renovada Undurraga foi eleita pela Associação Vinos de Chile a “Vinícola do Ano de 2012”.
Tem ótima tipicidade varietal, é gostoso de beber e apresenta muito boa relação preço-qualidade, portanto, perfeito para o consumo cotidiano.
O “U” Cabernet Sauvignon é produzido com uvas do Vale Central chileno, fermenta em tanques de aço inox e em seguida é mantido em maceração por mais 7 dias para maior extração de corpo e aromas varietais da uva.
Sua cor é vermelho-rubi intenso, os aromas e sabores mesclam tons frutados e apimentados. Equilibrado e seco, é ótimo acompanhamento para as carnes vermelhas.
Características
- CLASSIFICAÇÃO DO VINHO: CABERNET SAUVIGNON
