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Descrição Geral
Um Carménère moderno e frutado, que provoca e surpreende combinado com 15% de Malbec. Tudo a ver com a criativa e conectada linha Aliwen Reserva, da Undurraga.
De coloração intensa e profunda, expressa caprichosamente aromas de frutas maduras, especiarias e um toque de café. O estágio por 9 meses em carvalho afinou taninos são super macios, combinados com boa acidez e álcool equilibrado. Aula de diplomacia entre castas, aromas e sabores!
Certamente este vinho vai potencializar um churrasco, carnes vermelhas e aves, criando novas camadas de sabor. Uma delícia!
Fundada em 1885, a família Undurraga é uma das fundadoras da viticultura do Chile. Presente nos principais terroirs do país, como Valle del Maipo, Leyda, Colchagua, Cachapoal e Maule, amplia perspectivas e elabora uma ampla variedade de vinhos, com crescente reconhecimento internacional.
A linha Aliwen Reserva, a cargo do enólogo Carlos Concha, membro da equipe Undurraga desde 2006, possui um estilo jovem e dinâmico, conectada com a natureza e com seu tempo.
Características
- CLASSIFICAÇÃO DO VINHO: CARMENERE
