Vinho Casa Silva Reserva Colchagua Chardonnay 750Ml

A família tem a sua origem no Vale de Colchagua, e desde lá projeta diariamente o seu trabalho para o resto do mundo. Seus vinhos refletem o compromisso e a paixão que cada um de seus integrantes tem pela terra. Vinha Casa Silva é uma empresa 100% familiar.

País: Chile
Uva: Chardonnay
Produtor: Casa Silva
Tipo: Branco
Teor Alcoólico: 14%
Visual: tem tons rubi intensos.
Aroma: é bastante expressivo, de frutas vermelhas, amoras silvestres e pimenta branca, todos muito bem
integrados. Apresenta ainda notas de geleia e tostado, derivadas do carvalho francês.
Paladar: tem excelente concentração, é intenso, redondo e maduro. É muito equilibrado, de agradável e
persistente final.
Vinificação: as uvas são classificadas antes do processo de maceração. Apré-fermentação ocorre por 6 dias com temperatura constante de 6ºC. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável durante 17 dias entre 28ºC e 30ºC.
Envelhecimento: 50% de todo o vinho é envelhecido em barris de carvalho francês durante 7 meses.