VINHO CASA SILVA RESERVA COLCHAGUA CABERNET SAUVIGNON 750ML

A família tem a sua origem no Vale de Colchagua, e desde lá projeta diariamente o seu trabalho para o resto do mundo. Seus vinhos refletem o compromisso e a paixão que cada um de seus integrantes tem pela terra. Vinha Casa Silva é uma empresa 100% familiar.

País: Chile
Produtor: Casa Silva
Uva: Cabernet Sauvignon 
Tipo: Tinto
Teor alcoólico: 14%
Visual: possui cor rubi intensa e brilhante, com reflexos violeta na borda.
Aroma: é expressivo, elegante, original, e com notas de frutas vermelhas maduras do tipo morango e cereja. Percebem-se também notas de chocolate, que se harmonizam num equilíbrio surpreendente com a madeira.
Paladar: é atrativo e harmoniza o carvalho francês com as frutas maduras. É balanceado, elegante, muito agradável, com taninos macios e um longo final.
Vinificação: as uvas são selecionadas antes do processo de maceração. Apré-fermentação ocorre por 6 dias com temperatura constante de 6ºC. Fermentação alcoólica se dá em tanques de aço inoxidável durante 17 dias entre 28ºC e 30ºC.
Envelhecimento: 50% de todo o vinho é envelhecido em barris de carvalho francês durante 8 meses.