Vinho Anselmann Spatlese Gewurztraminer 750Ml

A Gewürztraminer é uma variedade branca proveniente da Alsácia. Dá origem a vinhos muito aromáticos, que frequentemente exibem notas picantes (o que explica a sua denominação, já que “Gewürz” significa “tempero” em alemão). É uma casta muito valorizada no país tedesco, e os motivos são facilmente entendidos após provarmos este belo exemplar. De cor dourada, exibe um perfume intenso, com toques de mel, lichia, maracujá e damasco, completado por notas de flores secas. Na boca temos um vinho leve, porém rico e expressivo, com bom equilíbrio entre doçura e frescor, e que mostra notas minerais no longo final. Para harmonizar com ele vamos fazer uma recomendação ousada: uma brandade de bacalhau gratinada (nós testamos e ficou divino)!

Teor Alcoolico - 9.0%
Tipo - Branco seco
Uva - Gewürztraminer 
Pais - Alemanha
Produtor - Weingut Anselmann 
Região - Pfalz 
Amadurecimento - Apenas em tanques de aço inox 
Visual - Dourado intenso e brilhante 
Olfato - Mel, lichia, maracujá e damasco, completado por notas de flores secas 
Gustativo - Leve, porém rico e expressivo, com bom equilíbrio entre doçura e frescor, mostrando notas minerais no longo final 
Harmonização - Pratos à base de bacalhau, queijos azuis (como roquefort e gorgonzola), carne de pato, foie gras, e sobremesas à base de frutas 
Temperatura de Serviço - 10° a 12°C