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Descrição Geral
Glenfiddich é uma destilaria escocesa da região de Speyside, fundada em 1886 por William Grant e seus filhos. A logomarca da destilaria exibe a ilustração de um cervo, em referência ao nome da marca, Glenfiddich significa "Vale dos cervos" em gaélico. Trata-se da marca de single malt whisky mais vendida no mundo!
O Glenfiddich 12 anos é um uísque escocês single malt (o que significa se tratar de um uísque 100% composto por cevada maltada, destilado em uma única destilaria) envelhecido por 12 anos tanto em barricas de carvalho americano, usadas anteriormente para maturar bourbon, como em barris de carvalho francês que antes contiveram vinho jerez.
O 12 Anos da Glenfiddich é o uísque escocês single malt mais vendido no mundo atualmente, isso se deve muito pela destilaria ter sido a primeira a engarrafar e vender internacionalmente seus uísques single malts, em 1963, época em que normalmente eram vendidas fora da Escócia somente marcas de blended whiskies.
Envelhecido principalmente em barris de carvalho americano que antes contiveram bourbon, o Glenfiddich 12 anos é aromático e frutado, com notas de pera e maçã, além de caramelo e especiarias da madeira, especialmente baunilha.
