Kit Whisky Jack Daniels Single Barrel 750Ml + Gentleman Jack 750Ml

JACK DANIEL'S SINGLE BARREL 750ML

Hoje o Jack Daniel's Tennessee Old Nº7 é o whiskey mais vendido no mundo. Baseado na cidade de Lynchburg, Tennessee, Estados Unidos, desde sua fundação em 1866 por Jack Daniel, o lendário Tennessee Whiskey é um clássico! De Frank Sinatra a Wolverine, angariou fãs incondicionais ao longo do tempo, se tornando a marca de whisky mais reconhecida do planeta. 

Sua distinção aos bourbons tradicionais (e por isso é chamado de Tennessee Whiskey) deve-se ao processo de filtragem a carvão (charcoal mellowing)  após a destilação e antes da entrada do whisky nos barris de carvalho. Gota a gota o recém produzido espírito é filtrado em 3 metros de carvão de madeira de bordo (uma espécie de plátano), esse processo suaviza a bebida, retirando parte da aspereza que ela naturalmente tem e ajuda a acelelar o processo de amadurecimento que vem logo depois, quando o líquido é posto em barris de carvalho americano tostados por dentro e entregue ao tempo, onde a mágica lentamente acontece: o Jack Daniel's Tennessee Whiskey.

O Jack Daniel's Single Barrel Select se diferencia do clássico Old Nº7 por ser proveniente de um único barril, selecionado especialmente para essa edição (o número desse barril é marcado no gargalo da garrafa). Diz-se que apenas cerca de 1 em cada 100 barris são selecionados para se tornarem o Single Barrel. Além disso, a graduação alcoólica do Single Barrel é diluída para 47%, ao contrário dos usuais 40% do Old Nº7, isso faz com que os aromas e sabores do whiskey sejam mais intensos.

Notas de prova: no nariz predominam aromas de carvalho, mel e canela. No paladar, as mesmas notas amadeiradas aparecem, aqui também aparece o típico sabor de banana do Jack Daniel's tradicional, além do sabor de baunilha. O final é longo a apimentado, com peculiares notas de pimenta rosa aparecendo.

GENTLEMAN JACK 750ML

Hoje o Jack Daniel's Tennessee Whiskey é o whiskey mais vendido no mundo. Baseado na cidade de Lynchburg, Tennessee, Estados Unidos, desde sua fundação em 1866 por Jack Daniel, o lendário Tennessee Whiskey é um clássico! De Frank Sinatra a Wolverine, angariou fãs incondicionais ao longo do tempo, se tornando a marca de whisky mais reconhecida do planeta. 

Sua distinção aos bourbons tradicionais (e por isso é chamado de Tennessee Whiskey) deve-se ao processo de filtragem a carvão (charcoal mellowing) que ocorre após a destilação e antes da entrada do líquido nos barris de carvalho. Gota a gota o recém produzido espírito é filtrado em 3 metros de carvão de madeira de bordo (maple tree), esse processo suaviza a bebida, retirando parte da aspereza que ela naturalmente tem e ajuda a acelelar o processo de amadurecimento que vem logo depois, quando o líquido é posto em barris de carvalho americano tostados por dentro e entregue ao tempo, onde a mágica lentamente acontece: o Jack Daniel's Tennessee Whiskey adquire sua cor, aroma e sabor.

E é justamente por esse processo que o Gentleman Jack Tennessee Whiskey se diferencia de seus pares. Após a maturação nos barris, o whiskey passa uma segunda vez pelo processo de filtragem em carvão, onde as moléculas mais pesadas são retidas, suavizando ainda mais a bebida. O resultado é um whiskey mais leve, adocicado e palatável, ideal para iniciantes do mundo do whisky, mas também complexo o bastante para os já apreciadores. 

Notas de prova: os aromas, sabores e impressões predominantes são de banana, mais precisamente doce de banana. O dulçor é acentuado pela segunda passagem no filtro de carvão, deixando a bebida extremamente suave e adocicada, mesmo sem ter nenhuma adição de açúcar. Também aparece a tradicional baunilha, notas de mel e açúcar mascavo.