Vinho Porto Taylors 10 Anos 750Ml

Uma das grandes escolas do vinho é a do Porto. Os enólogos precisam combinar mais de 30 uvas, com 3 terroirs (baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior) e cumprir a regra de envelhecer por 3 anos, no mínimo, sem deixar tudo desandar. Que maestria!
A Taylor's é uma dos nomes principais do vinho do Porto, com mais que 300 anos de história.
Este é um dos vinhos mais majestosos da casa, amadurecido em cascos de carvalho ao longo de 10 anos. Durante este tempo, o vinho perde sua cor escura inicial, negra-púrpura, e ganha o delicado tom aloirado (“Tawny”), do qual o vinho recebe o seu nome.
 

Aveludado e elegante, nos aromas sentirá ameixa madura em compota, junto a toffee, madeira, macadâmia e castanhas. Em boca pode esperar frutas vermelhas em compota, toffee, figo, macadâmia, também acidez excelente para equilibrar a doçura.
Após abrir pode ir tomando ao longo de 45 - 60 dias. Recomendamos harmonizar com chocolate amargo com castanhas e amêndoas levemente torradas, com sobremesas como creme brulée ou torta de figo, ou queijos duros como manchego, gouda, parmesão.
93 Pontos - Robert Parker - “É minha opinião que os Portos Tawny da Taylor's são os melhores da sua categoria. Quando provados junto a outros tawnys, os Taylors exibem personalidades mais aromáticas, maior concentração de fruta e maturação e uma doçura e comprimento maravilhosos. O Tawny de dez anos é um favorito pessoal, bem como a melhor relação custo x qualidade entre esses portos.”
 

A Taylor’s é uma empresa familiar, fundada em 1692, hoje com mais de 325 anos de história. Uma raridade!! Foi aberta 60 anos antes de existir a denominação Vinho do Porto e 7 anos antes do nascimento de Marquês de Pombal, diplomata que iria, em 1755, fazer a demarcação da região do Douro.
 

Contemporânea à criação do Champagne, por Dom Pérignon, é uma empresa que está sob o comando da família Taylor's há mais de 10 gerações.
Antigamente a empresa principal que garantia a produção e exportação de vinhos do Porto para a coroa da Inglaterra, hoje a Taylors exporta seus vinhos para mais de 120 países e é consagrado como entre os melhores produtores de vinhos do mundo.